il ricettario
"A tavola col Mopur"
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dalla prefazione di Maria Zani:
Amore
per il cibo e desiderio di conoscere, questi sono i temi che hanno sempre
ispirato Ivana Carroli, lautrice di questo libro, nella sua ricerca
trentennale allinsegna del rispetto per luomo e lambiente
che lo circonda..
E un libro per tutti e risponde pienamente allo scopo che Ivana ha
perseguito fin dai primi anni della sua attività, la diffusione cioè
di
unalimentazione consapevole ed equilibrata, espressione di un uso
intelligente delle risorse della Madre Terra